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來源:品味生活   發佈於 2011-11-25 17:21

愛吃煎烤全熟牛排 罹患攝護腺癌機率大

台灣男性對於攝護腺的疾病越來越重視,優活健康網日前才報導台灣攝護腺癌病患有增多情形,且年齡越高越危險;不只是如此,之前也報導過,女性吃口服避孕藥後再「嘿咻」,恐會導致男性攝護腺癌,如今又有國外研究發現,如果常吃全熟、烤熟或烤焦的牛排或漢堡肉,罹嚴重攝護腺癌風險將比不吃肉、少吃肉或吃半熟肉者多出一倍,男人的攝護腺可真是多災多難。
英國《Daily mail》報導了一項由美國加州大學舊金山分校所進行的研究,團隊的研究經費還是自己募集,研究病情進展快速或難以治療的攝護腺癌患共470人,總計有1000名男性做實驗,研究發現,常吃烤牛肉、漢堡肉,及動物內臟、加工肉品者,罹患嚴重的攝護腺癌的機率,比不吃肉、少吃肉或吃半熟肉者多出一倍。
之前的報導即常常提到吃紅肉恐導致活化癌症基因,會提高罹癌機率,所以吃牛排或漢堡肉等肉類就是比其他肉類罹患癌症機率高,再加上燒烤而熟的肉類容易產生過氧化物等致癌物質,所以吃燒烤牛排多的人終究是比少吃肉的人容易罹患癌症。
攝護腺癌除了幾次報導的可能導致原因之外,還有一個恐怖的導致原因,熬夜。國際癌症研究總署曾在知名醫學期刊《手術刀》中發表報告,表示晚上燈光所生的光線會減少抑制腫瘤的褪黑激素分泌,打亂正常作息也會損傷免疫系統,不利於癌細胞的清除。因此也有統計指出上夜班的男性,罹患攝護腺癌的機率較高正常生活規律的男性,容易長出惡性腫瘤,尤其是在攝護腺。
男性避免罹患攝護腺癌,少吃紅肉,減少高脂食物,生活規律正常,減輕壓力,不熬夜。如果有家族史的人應從45歲起每年接受攝護腺檢查,40歲男性在房事如果没有適時的射精,莫名的腰痛、解尿不順等症狀出現時,可得要多多注意了。

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