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橫跨在大鵬灣舄湖出海口的鵬灣跨海大橋，為大鵬灣環灣道路上最顯眼美麗的橋梁，斜張式的橋梁設計，宛如長虹跨臥在灣域水面。早年蚵架林立的大鵬灣舄湖，如今已成為南台灣水上游憩重要基地，配合水上帆船進出舄湖和海域，鵬灣跨海大橋特別設計成可以開啟的活動橋。
在島外，不乏跨水域橋梁設計成活動式的開啟橋；鵬灣跨海大橋斜張式的橋梁造型或許不稀奇，可以活動開啟的橋面，在台灣卻是首見的創舉，橋面開啟角度可以達到近乎垂直的75度角，也難怪選在週休假期固定開啟的鵬灣跨海橋，會如此吸引遊客，每到開橋時刻，橋上橋下總是擠滿遊人。
今年三月底完工啟用的鵬灣跨海大橋，為全臺首座開啟式景觀橋，從引道到橋梁全長579公尺，路面寬達30公尺，造型屬於單塔非對稱複合式斜張橋，橋面與水面相距17公尺，主橋塔頂端距離水面則有71公尺高。高高矗立於舄湖水上的跨海橋，不僅是往來環灣道路的交通橋梁，不僅可以通行車輛，橋兩側並辟為單車與人行步道，讓遊人得以登橋欣賞周邊水景與聚落景觀。
橋面可以活動開啟的鵬灣跨海景觀橋。
挾著新鮮通車的鵬灣跨海大橋，就像兩年前開放的日月潭纜車，成為大鵬灣旅遊全新人氣景點，不僅地方民眾熱情捧場，一部部遊覽車更送來專程欣賞開橋表演的遊客人潮。大鵬灣風景區管理處表示，鵬灣跨海橋除了假日固定開放，未來也接受帆船申請，開啟橋面供帆船得以在水上進出。
耗資17億3000萬元打造的鵬灣跨海大橋，開橋表演秀約15分鐘，可以開啟的活動橋面長20公尺，而自躺平的橋面到開啟成75度角，只需2分鐘時間，並維持開啟狀態10分鐘，水上帆船可利用此時進出大鵬灣。由於灣域帆船碼頭和舄湖水道現仍在施工，國際帆船賽將首見帆船通過景觀橋。