過敏體質 趁冬臨前調養 粉光參 黃耆 辛香食材補氣最佳
2008年11月08日蘋果日報健康有型
節氣上的「立冬」剛過，但天氣還沒有像真正的冬天那樣寒冷，自行開業中醫師吳明珠表示，容易感冒、鼻子過敏的人，最好趁現在趕快調養，把握進入冬季氣候前的最後機會。可喝些補氣茶飲，例如粉光參，大人小孩都適用，或是吃些補養脾胃的食物如山藥、百合、銀杏、蔥、洋蔥。 報導╱楊琇雯、張雅雯攝影╱陳志淵、施偉平
中醫理論中提到，脾胃是後天之本，意思是把脾胃調養好了之後，人體免疫力自然就會好，還可補中益氣，有利氣血循環與調養。容易感冒、過敏的人，通常是因為體內氣血運行不暢、陰陽不調，尤其是秋老虎尾端準備轉入冬天的時候，溫差大、有時熱、有時冷，很容易損陽又傷陰，所以從平和漸進的補陽氣滋陰食材開始使用，會比一下子就猛吃十全大補湯、麻油雞、薑母鴨等這些補品要好。
簡易食材
粉光參茶 適常熬夜者
粉光參可生津液、滋肺胃、清虛火，吳明珠醫師說明，中醫師常利用粉光參來治療與呼吸道有關的疾病，例如呼吸不順或經常咳嗽的人，但平常多喝粉光參茶飲，也有預防保健呼吸道的作用，並可去除現在秋老虎天氣常見的虛火症狀，如睡不好、煩倦、困頓等。常熬夜、睡眠不足、體力差的人，可將粉光參約5片用800c.c.熱水沖，燜泡一下即可喝。
氣管弱吃山藥 百合
吳明珠醫師表示，調養身體不一定要吃特定補藥，只要從平常吃的食物中，在均衡營養的前提下，挑選符合節氣與當令的種類，例如最近要多吃些滋陰且能理脾胃的食物，像是山藥、百合、蓮藕、銀杏，都可在日常三餐中均衡調配。不過像瓜類和一些較涼性的水果，若是氣管較弱或是易有腸胃症狀的人，就暫時不要吃或少吃，也是調養的一種方法。
辛香食材可補陽健脾
薑、洋蔥、蒜、蔥這些辛香食材，吳明珠醫師認為是現在這種天氣最適合拿來補養身體的種類，而且很容易在日常食物中添加。例如炒菜時可多選用洋蔥；煮湯時放蔥；煮淡薑茶；炒肉片時可加一點大蒜片等。這些辛香食材不只可提味，減少鹽、醬油、醋的使用量，而且最重要的是可以補陽健脾，像是最近晨起有噁心反胃感的人，就可喝一點淡薑茶。
黃耆白朮茶防過敏
若要補氣防過敏，可喝黃耆、白朮為主煮成的茶飲，每天當茶水喝，但若確定是過敏體質的人，最好先經醫師診斷後再使用，一般人若喝了之後覺得有任何不適，都應立即就醫並請醫師調整用量和藥材。
材料：黃耆10到15克、白朮10克、防風和細辛各3克、烏梅1顆
作法：將所有的材料加水1000c.c.，大火煮開後關火，濾渣即可喝。
注意：正感冒、發燒、腹瀉者不要喝
葛根茶緩感冒症狀
腸胃不好、已出現輕微感冒如流鼻水、打噴嚏的人，可喝一點由葛根、生薑、芍藥等組成的驅風健脾茶，可預防症狀變嚴重。有過敏體質喝之前最好先向醫師諮詢；喝了之後有任何不適狀況時，應盡速回診。
材料：生薑10到15克、葛根17克、芍藥10克、甘草5克、桂枝3克、紅棗6顆
作法：所有材料加水1000c.c.大火煮開後，待涼即可喝。
注意：正發燒、喉嚨腫痛者少用
提醒你
先披上外套再下床
早上起床容易打噴嚏的人，最好在被窩裡就先穿好一件薄外套再下床，所以前一天晚上睡覺時要把外套放在身旁，避免一早起來離開被窩就讓身體接觸到冷空氣，就會容易反應在過敏症狀上。
易過敏者保暖脖子
在脊椎與兩肩膀呈一直線的交叉點上，如圖，就是大椎穴的位置，吳明珠醫師表示，若這個地方著涼，就容易產生鼻子過敏的症狀，所以萬一天氣變冷時，可將上衣領子翻起或披圍巾讓此處較保暖。
醫師說
漸進式補養身體
自行開業中醫師 吳明珠
身體較虛的人其實不能燥補，而這些人必須從平和漸進的調理腸胃開始，而這時最要注意用量的就是進補藥膳常用的酒、爆薑、麻油，最好等真的很冷時再開始使用。