中國大陸國家統計局最新調查顯示，河北省1月份糧價比上月上漲0.8%，且有繼續上漲趨勢。不過，河北省農業經濟專家聲稱，目前北方旱情對糧價影響還不大，不致出現飆漲現象。
河北省農林科學院農業經濟研究所副所長李志宏20日告訴中新社，目前市場糧價上漲與經濟發展、原材料價格上漲、國際糧價微調等多種因素有關，從社會發展趨勢來看，今年的旱情並不足以導致糧價大幅上漲。
李志宏分析，北方冬小麥收割尚待6月份，旱情對小麥產量的影響現在還沒有完全顯現；在現代農業技術條件下，農業抵禦自然災害的能力大幅提升，以河北省為例，今年冬小麥的冬季灌溉就很及時，旱情不大可能造成糧食大規模減產。
同時，中國大陸糧食以國內自給為主，受國際糧價的影響較小，糧食連年增產，官方已具備相當的儲備能力因應自然災害對糧食生產帶來的負面影響。
李志宏認為，糧價攸關國計民生，官方會透過經濟、行政等各種調控機制確保糧食價格和市場的基本穩定，因此出現糧價暴漲暴跌、大規模波動的可能性不大。
報導指出，為因應北方旱情，中國大陸水利部部長陳雷日前表示，中央財政將先後投入人民幣20億元用於購買抗旱澆灌設備、緊缺物資儲備及發放抗旱澆地補助。
根據中國大陸農業部17日通報，在人工抗旱和自然降水的共同作用下，河南、山東等8個夏糧主產省份冬小麥受旱和重旱面積分別比旱情最重的9日減少1610萬畝和730萬畝。