1億6520萬的驚天罰單，換不回全台灣人已經吃下肚的千噸致癌毒油！國內五大油脂巨頭聯手示範了什麼叫「只要我不說，大家繼續吃」的超完美隱匿劇本。
這起讓婆婆媽媽恐慌到極點的大豆沙拉油食安風暴，主角是中聯油脂。這不是什麼聽都沒聽過的地下工廠，而是供應全台無數餐飲業的源頭大廠。
事情要從今年4月說起，中聯自主送驗產品，當時做出來的沙拉油已經檢出致癌物「苯駢芘」1.6微克。雖然還沒頂破2.0微克的法定天花板，但這數字已經在紅色警戒線上瘋狂試探。
照理說看到這種報告早該拉警報了，但大老闆們的心臟就是比我們市井小民還要大顆。這批總量高達1300公噸的問題油品，就這樣一路順暢地出貨給了福壽、福懋、泰山、南僑等國內知名巨頭。
下游的南僑公司在4月中自己也驗了一次，5月13日報告出爐，數值直接飆到4.6微克，嚴重超標！南僑隨後再送外面檢驗，6月初的結果更誇張，高達8.0微克，足足超標4倍。
這時候從上游到下游，這些上市櫃的大老闆們早就心知肚明，自家油桶裡裝的是什麼要命的東西。但他們做了一個全台灣消費者都無法原諒的決定：能瞞就瞞，當作沒這回事。
6月11日，中聯接獲福壽通知，說南僑那邊驗出嚴重超標。這時候中聯、福壽、南僑三個巨頭已經完全知情。結果呢？沒有人通報衛生局，沒有人啟動回收，大家彷彿約好了一起裝瞎。
中聯自己似乎也不信邪，6月16日又把同一批油送去愛之味驗，結果出來是4.68微克。大老闆還是不甘心，6月25日再找SGS驗一次，這次報告直接打臉，數值狂飆到8.1微克。
連續幾次檢驗，數字一次比一次難看，這火眼看是真的包不住了。直到6月30日，中聯這才心不甘情不願地向衛生機關進行所謂的「自主通報」。距離他們最早知道油品出狀況，已經整整拖了兩個多月！
這兩個多月的隱匿期代價有多慘重？這批高達1300公噸的毒沙拉油，早就順著各大通路流向全台灣360家下游餐飲和加工業者。衛生單位緊急跨縣市追查，最後竟然只撈回少得可憐的43公噸。
剩下的1200多公噸去了哪裡？很抱歉，早就變成你我便當裡的排骨、宵夜的鹹酥雞，不知不覺全吃下肚了。這種把台灣人當人體淨水器的行徑，真的是把黑心兩個字發揮到極致。
主管機關這次終於沒在手軟，對中聯開出史上最高的1億6520萬天價罰單，痛批他們惡意延遲通報又虛報資料，其他涉案大廠也一併重罰裁處。
但老實說，罰得再重也洗不掉台灣人血管裡的致癌物。這些大廠平時賺得盆滿缽滿，出事了就聯手裝死，這年頭在台灣連吃頓飯都像在經歷玩命關頭。