現代人壓力大，作息不正常，以及錯誤的飲食習慣，導致罹患胃潰瘍的機率相對變高，尤其空腹吃甜食，對胃不好的人可是大負擔。
這是因為偏甜的食物進到胃裡頭，會分泌酸性物質，再加上胃本身的胃酸，造成胃酸過多，不但傷害胃壁，更易引起胃潰瘍。
胃潰瘍的疼痛表現多為上腹部隱痛，呈燒灼樣或鈍痛，一般在飯後半小時到1小時內，出現此症狀，以後逐漸減輕。如果疼痛失去了上述規律性，變為不定時發作，或疼痛性質與以往相比，發生明顯改變，則應警惕是否為癌變先兆。
胃潰瘍目前已被認為是一種癌前病變，有文獻報導，5％左右的胃潰瘍患者可能發生癌變，且有增高趨勢。
癌變一般發生於潰瘍周圍黏膜，這些部位的黏膜，在潰瘍活動時發生糜爛，經反覆破壞和再生的刺激可能發生癌變。提醒胃潰瘍患者，對自身病情應予以高度重視，不可等閒視之。
咖啡也不宜
◎預防潰瘍：
目前已知自身是潰瘍的人，空腹時，別吃太甜食物；咖啡會刺激胃黏膜，最好不要喝。
另外，空腹若吃帶酸的水果（橘子、鳳梨），會使胃酸產生加乘作用，也不宜吃太多。
總之，三餐定時定量，勿暴飲暴食，即可遠離潰瘍一族。
（作者為署立桃園醫院檢驗科醫檢師）