您知道自己和家人，每天吃飯用的不鏽鋼餐具，究竟是食品級還是工業級嗎？市面上產品琳瑯滿目，用肉眼根本很難看出差別，在傳出有不肖業者曾經將劣質品流入台灣市場後，民眾憂心忡忡，也想方設法檢驗，其中很多人會使用專門檢測液，如果是錳含量較高的工業級不鏽鋼，會讓試劑從綠色變成紅色；但如果滴過後沒有變色，就代表是300系列、也就是食品級或醫療級的不鏽鋼。