心情經常不佳，中醫多歸為肝鬱，中醫師吳忠澤在養生講座中指出，此時沖泡茉莉花茶飲用，有疏肝理氣效果。
除了國人熟知的玫瑰花茶外，中醫師吳忠澤指出，茉莉花也能疏肝解鬱，從中醫角度來看，能輔助改善情緒緊張、心情不佳，具放鬆的作用。中醫師吳忠澤表示，中醫認為肝氣鬱結及上亢都可能引發情緒困擾。中醫眼中的肝，能調暢情志、氣機有助脾胃運化的功能。然而肝的氣機鬱結使人體容易生成腫塊；肝氣鬱結，情緒容易壓抑難釋放，升泄太過又容易心煩易怒。容易焦慮不安，易發脾氣，暴飲暴食，長痘痘，不是便祕就是拉肚子，多屬肝鬱型的表現。
中醫認為肝藏血，主疏泄，疏泄也有轉化及分解物質的意義，肝也與情緒有關，因此忙碌緊張者需適度疏泄肝氣，此時喝點茉莉花茶能輔助肝氣疏泄。
中醫認為精神、生理放鬆對肝的健康有幫助，肝包含神經、情緒的觀念，「疏肝理氣」包含改善情緒緊張的意思。當人有情緒困擾，心煩易怒，多與肝氣不調暢有關，可服用疏肝的藥膳茶飲以輔助改善。