每一年的尾端，都是尾牙、團聚的好時節，加上港式、粵菜餐飲，在台灣掀起熱潮，不少老字號名店或新穎品牌，都開始推新菜、創意料理，要吸引老饕們目光，像是港式經典的避風塘料理，因為有香辣、酥脆的風味，特別受到歡迎，或者是有著的沸騰清爽聲的砂鍋菜，都是經典中的經典，別具風味。