湯暖萱｜Yahoo財經特派記者
更新時間： 2025年6月13日 週五 下午2:42



國人對健康飲食的需求持續升溫，7-ELEVEN看準「輕食風潮」與健身族群的飲食習慣，首創推出話題性十足的「夏威夷碗」Poke Bowl系列，強化「Simple Fit」健康餐線，全面升級超商健康選擇，為國人增添酷暑新菜單。
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國人注重健康！統一超首創「夏威夷碗」增添酷暑新菜單。圖/統一超提供
統一超（2912）今（13）日股價以259元開出，最高上漲0.19%，最後以261元收盤。
超商首創「夏威夷碗」生食級鮭魚沙拉餐、蛋白飯捲開賣，7-ELEVEN帶來「新纖」美味新菜單，生食級鮭魚沙拉餐、蛋白飯捲、越式冷麵到高纖三明治，滿足夏日清爽的飲食需求；CITY PRIMA精品咖啡與金曲獎聯名優惠，提供消費者更豐富飲食生活。
7-ELEVEN更首度以時下最流行的「Poke Bowl」概念，推出全新「和風生鮭繽紛時蔬沙拉餐」選用生食級鮭魚搭配多彩蔬菜，打造清爽主餐！以紫米為基底打造富含蛋白質與飽足感的移動系美食「蛋白力量飯捲-紐奧良烤雞風味」方便健身愛好者、忙碌外食族便利補充蛋白質。
7-ELEVEN深化健康餐飲布局，全台超過7000間門市販售多款低於500大卡的「Simple Fit」系列商品，結合官網，提供商品的營養成分、一週運動菜單，使消費者打造均衡生活。
7-ELEVEN表示，隨著氣溫逐漸攀升，入口溫度較低的輕食也跟著熱賣，數據顯示冷藏三明治在夏季銷售表現年年向上成長，也瞄準年輕世代飲食偏好簡單、低負擔的飲食習慣，今夏乘勢推出兩款全新高纖三明治，以及夏季最受歡迎的涼麵也推出道地越式風味的東南亞美食。
健康趨勢也看好甜點專櫃的優格，7-ELEVEN首度與「馬修嚴選」聯名，6月11日至24日止享有指定商品第2件省10元優惠，讓消費者搭餐選購換新，預計帶動相關類別業績成長逾3成。
此外，7-ELEVEN旗下精品咖啡品牌「CITY PRIMA」持續實踐「讓精品咖啡成為日常」的品牌理念，今年拓點已突破7000店，也再度攜手金曲獎，將咖啡杯套巧妙轉化為金曲視覺設計，自6月11日至6月24日，推出小農水果冰磚精品美式系列嚐鮮價一杯99元限定優惠，邀請全民一同為金曲入圍者加油集氣。