11款超實用美食，每天吃一種，咳嗽從此遠離你--2
四、羅漢果茶
食材：
羅漢果20克
步驟：
羅漢果沸水泡悶15分鐘後代茶飲。對清肺止咳有很好的功效。每次取1-2枚泡水喝，2-3天後不適的症狀就會明顯緩解。
五、川貝雪梨粥
食材：
川貝1兩、雪梨3個、水適量、糯米1/2杯、冰糖適量
步驟：
1、川貝用冷水浸泡1小時後 糯米以冷水浸泡1小時後瀝乾水 。
2、 雪梨洗淨去皮切塊。
3、 鍋內加入加約12杯水， 大火煮開，加入川貝及糯米轉小火煮開後繼續煮40分鐘，加入雪梨一起煮20分鐘，可以根據個人喜好加冰糖。
六、金桔醬
食材：
金桔1斤，砂糖30克，冰糖30克，純淨水60毫升
步驟：
1，將金桔洗乾淨，用鹽水浸泡10分鐘沖洗乾淨。
2，將金桔對半切開，去掉籽。
3，將金桔切碎加入白砂糖，蓋保鮮膜入冰箱醃製24小時
4，將醃好的 金桔倒入60ml的清水，用小火冰糖溶化，水煮開加入冰糖，中小火煮至冰糖溶化，水分增多，繼續煮。
5，用鏟子不斷攪拌防止糊鍋，大概25分鐘左右金桔醬黏稠顏色變深即可。保存好的話，可以放置1.5-2個月。
七、白果燉雞湯
食材：
母雞半隻（也可以用烏雞），白果（銀杏）50克，食鹽適量
步驟：
1、溫水浸泡白果2～3小時，去掉表皮和胚芽
2、雞切塊 鍋內燒開水放入雞塊焯水，去掉浮沫
3、把雞塊放進砂鍋加入適量清水，放入銀杏，大火煮沸後，撇去浮沫，關至小火，小火慢燉後加入食鹽調味即食