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老友望 發達集團副總裁
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來源:哈拉閒聊
發佈於 2023-12-28 08:27
紅茶的祕密~1
紅茶的祕密~1
昨天,內人一位的朋友和另一個他帶來的朋友,傍晚來到店裡喝茶,那位「另一個朋友」,對於我們店的經營方式和售價非常驚訝,因為,他自己就是從五年前開始在高雄經營一家紅茶店,他現在有兩家店面了,生意在高雄算是很不錯了。他說我們這種售價能生存嗎?
然後,他就很真誠地跟我們說出了非常驚人的內幕........我很感謝他。
其實他說的「內幕」我們早有耳聞,只是沒那麼詳細而已。就是關於一般市售紅茶的成份與成本。
這位朋友告訴我們說,他開的這間紅茶店跟其他紅茶店一樣,都是以廉價的紅茶做低價的市場競爭。但沒想到即使是低價競爭,利潤卻依然很高!
他說他的紅茶一杯500cc只賣15元,促銷搶客人!當然客人絡繹不絕!工讀生從不停手!但是它的成本只要兩元。
我這才知道,我喝了很多年的泡沫紅茶,500cc一杯成本竟然只要2元!
那麼成份呢?我問他。他笑著說,這件事在「紅茶」業界都知道,一包一斤重的「紅茶」原料只要50元!能做出60杯的紅茶!
天哪!那是什麼茶呢?我用的臺灣日月紅茶,一斤的進價也要600元!
他就笑了,他說,他們業者所進貨的紅茶,都是一種從東南亞進口的「紅茶」,根本沒有香味,但是那麼芳香的紅茶味道從那裡來呢?
他說在業界都知道的,只要在進貨的茶葉上,用噴霧器噴上一種名叫「小蜜蜂茶精」的東西,就有非常非常濃郁的茶香了。
而我們已經喝這種東西喝了20年!茶精!聽到這裡,一股鳥火就立刻衝上了腦門!