鈞鈞 發達集團副總裁
來源:品味生活   發佈於 2023-08-16 11:43

進口貨增 台南虱目魚價格回穩

【時報-台北電】台南虱目魚8月中旬進入產季,相較今年初池邊價每台斤70多元,目前已經回穩至每台斤50元左右,價格下降主因除了正值盛產期,有養殖業者懷疑可能與進口量增加有關;對此,市府農業局表示,今年初確實有聽到一些傳聞,但目前沒有相關資料佐證,仍待進一步了解。 每到中元節,有些家庭習慣準備魚、雞與豬肉等三牲來祭拜,而中元節適逢虱目魚最肥美的季節,作為祭祀用魚很適合;台南市的虱目魚養殖面積及產量皆居全台之冠,每年8月中旬開始進入虱目魚的盛產期,為行銷虱目魚,南市府攜手連鎖超市推出促銷活動,提高買氣。 南市農業局漁業科表示,虱目魚、吳郭魚等常見的國產養殖魚種,目前價格未因中元節而有太大起伏,尤其虱目魚的池邊價相較今年初,已有下降趨勢;過去3年多來,因為飼料成本上漲、整體放養量減少,虱目魚價格節節上升,如今不少漁民重返養殖行列,現在又進入產季,讓池邊價逐漸回穩。 不過,劉姓養殖業者透露,虱目魚池邊價回穩的主因,不只是適逢產季,據他了解,最近市面上出現愈來愈多的進口虱目魚,其價格比本土便宜一半,大多充斥在直播團購社群、餐飲店,疑似有貿易商看準虱目魚價格好,大量進口,結果影響本土魚價。 也有其他養殖業者說,盼政府加強管控進口虱目魚流向,並要求第一線接觸消費者的業者做好產地標示;此外,中元節以傳統三牲祭拜的家庭已不如早年,盼民眾在準備中元供品時,能多支持國產魚貨。(新聞來源:中國時報─張毓翎/台南報導)

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