【時報-台北電】台南不少私立大學地點偏遠，設校後因學生住宿、餐飲需求，校園周邊自成商圈，帶動地方發展。但這幾年因少子化衝擊，不只已退場的私大周邊商圈跟著沒落，其餘大學也有生源減少的困擾，不少店家大歎生意愈來愈難做。　真理大學1991年在台南市麻豆區購地成立「麻豆校區」，學生數一度高達3000多人，可惜難敵少子化，學生數如溜滑梯般下墜，2019年最後44名畢業生離校後，附近餐飲商家也關門收攤。　當地北勢里長蔡明全說，真理大學麻豆校區旁的大地莊園社區，過去餐飲店家超過20家，如今僅存早餐店、雜貨店和便當店等3家店舖。雜貨店老闆說，他以前經營簡餐店，自學生大減後，周邊學生套房都改租給上班族，這些上班族可能早餐會在當地消費，中餐及晚餐都在外地解決，他只好轉型為雜貨店求生存，其他撐下去的商家都陸續關門大吉。　已退場的南榮科技大學前身「南榮工商專科學校」時期，日夜間部學生多達數千人，餐飲、冷飲店一家家開，當時鹽水街上還開了5家撞球場、6家電子遊藝場，近年學生數愈來愈少，過去仰賴師生消費的店家紛紛結束營業，學生最愛去的撞球場、電子遊藝場幾乎都收攤。　苗栗亞太技術學院全盛期有超過1萬名學生就讀，2019年停辦後，校園猶如一座「空城」。附近王姓住戶說，以前學府路至少有1、20間房子租給學生，現在只剩2戶還在出租，但租客都是上班族或在竹科工作的人。　林姓餐飲業者說，學生還在時，不只學府路都是店家，鄰近的親民路更是百家爭鳴，如今10家倒了9家，他自己沒走是因為住在當地，但生意大不如前，約僅往年1到2成。　高雄和春技術學院有2校區，其中大寮校區位在住宅區，少了學生在周遭消費，附近店家不是選擇提早打烊，就是減少備料，手搖飲料店也一間間關門。　屏東麟洛鄉民透露，永達技術學院停辦後，原本學校旁林立的商店街如今門口羅雀，許多不堪虧損，乾脆關門大吉。　在台南市某大學附近經營餐飲業的業者透露，學校周邊租金不便宜，但學生每天有外食需求，早年確實賺了些錢，這幾年學生少很多，加上過去幾年疫情改線上上課後，商圈少了學生出入，生意日益冷清，「原本賺的比領薪水好，現在扣一扣房租跟付員工薪水，不如自己去上班」，已打算盤讓店面。(新聞來源：中國時報─張毓翎、曹婷婷、林和生／連線報導)