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老望 發達集團副董事長
來源：哈拉閒聊   發佈於 2021-10-22 10:24

營養又美味魚香豆腐-7

用料
主要食材：；北豆腐（老豆腐）300g；調味料：；生薑2片；剁椒；生抽；醋；白鬍椒粉；鹽；水澱粉20g（2g澱粉+10g水）
做法
準備好所有食材。
豆腐切厚片。
鍋內油燒熱，中火將豆腐兩面煎至金黃色。
撈出待用。
生抽、醋、白糖、白鬍椒粉、鹽混合成魚香調味汁。
鍋內留少許油燒熱，爆香薑片和剁椒。
放入豆腐翻炒均勻。
倒入調製好的魚香調味汁。
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