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友望 發達集團副董事長
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來源：哈拉閒聊
發佈於 2021-07-20 06:55
油豆腐燉娃娃菜
材 料：
油豆腐100g，娃娃菜200g，姜5g，高湯100g，干辣椒3個，味全高鮮5g，芝麻香油適量
步 驟：
1、將油豆腐洗凈切小塊，娃娃菜洗凈切條
2、姜切末、干辣椒切斜刀
3、鍋洗凈擦乾，微量油下鍋，倒入薑末爆香
4、姜微香，放入干辣椒
5、干辣椒炒香，倒入高湯，大火燒開
6、湯汁滾開後，放入油豆腐
7、油豆腐完全浸入湯汁之後，倒入備用的娃娃菜，放入適量鹽
8、娃娃菜燉至九分熟時，味全高鮮調味，滴上幾滴芝麻香油拌勻，即可起鍋裝盤
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