冬瓜薏米排骨湯

食材
豬骨、薏米、冬瓜、鹽、生薑。
做法
1、薏米提前浸泡40分鐘。
2、豬骨用滾水煮一下，洗凈浮沫撈起備用。
3、冬瓜洗凈切塊。
4、鍋裡放適量水，放入焯好的排骨、薏米、生薑和冬瓜。
5、大火燒開後，小火煲1個鐘，關火調入食鹽即可。

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