鈞鈞 發達集團副董事長
來源:品味生活   發佈於 2020-08-17 11:03

陸餐飲 1年浪費量1800萬噸

【時報-台北電】大陸國家主席習近平近日做出指示,強調要建立長效機制,堅決制止餐飲浪費行為,在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。2018年發布的《中國城市餐飲食物浪費報告》曾測算,大陸城市餐飲業僅餐桌食物浪費量在1700萬至1800萬噸之間,相當於3000萬至5000萬人1年的食物量。 在習近平指示後,央視也批評網路大胃王的吃播秀、浪費嚴重,各視頻平台紛紛作出回應。 8月13日,鬥魚方面表示,將加強對美食類直播內容的審核。抖音方面則稱,搜索吃播、大胃王等關鍵字時,將提示使用者「拒絕浪費、合理飲食」。 據聯合國世界糧食計畫署估算,受新冠肺炎疫情影響,全球饑餓人口將在今年增長82%,達到2.65億人,20億人無法穩定獲得安全、營養和充足的食物。(新聞來源:旺報即時 葉文義)

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