更新日期:2009/08/18 12:05 台北縣衛生局繼抽驗飲料店冰塊後，再針對冰店的冰品餡料像是愛玉，芋圓，紅豆等進行防腐劑抽檢，結果有一成的餡料遭檢出過量己二烯酸，衛生局除了要求業者立刻下架，也馬上開罰；並強調會持續針對冰品原料來源進行抽查，替消費者把關。（李書璇報導）
臺北縣衛生局為了提供縣民能安全食用消暑冰品和飲料，針對縣內連鎖飲料店、冰店等抽驗冰品餡料共20件，進行包括己二烯酸、苯甲酸、和去水醋酸的防腐劑檢驗，衛生局表示，這次檢驗的冰品餡料有粉條、草莓果醬、芒果醬、芋圓、地瓜圓、紅豆、綠豆，蒟蒻，以及愛玉和仙草；檢驗結果共有2件不合格，包括1件粉條1件愛玉遭檢出己二烯酸，共有一成餡料不合格。
衛生局藥物食品管理科科長王淑芬表示，針對2件不合格的冰品餡料，衛生局除了立即通知業者下架外，由於檢出的防腐劑可能對人體有立即危險，將依違反食品衛生管理法第12條規定，依同法第33條規定處新台幣3萬元以上15萬以下罰鍰。而因為這次檢出的是防腐劑，衛生局表示將針對原料廠商開罰；她也表示，己二烯酸過量使用會有肝變性，呼籲食品製造業者勿濫用食品添加物，如果需要使用，也應符合規定限量，並重視製作過程、環境衛生及工作人員衛生習慣。