彰化縣湖埔社區大學、天盛國小、埔心國小、靜修國小與社區等今天在東螺溪舉辦「產業與生態-富綠彰化」千人拔蘿蔔、百人煎蘿蔔糕活動，希望發展在地產業觀光、食農教育與東螺溪流域美學等，今天吸引3千民眾前往參加，超級熱鬧！
許多小朋友第一次下田，興奮地在田裡跑跑跳跳，小朋友拔蘿蔔力氣不夠，硬將蘿蔔拔起來後，自己卻一屁股跌坐在地上，可愛的模樣，讓家長哈哈大笑，連忙用照相機幫孩子記錄下最可愛的畫面。
接著百人煎蘿蔔糕，許多婆婆媽媽挽袖上場，煎出焦赤香的蘿蔔糕，令人垂涎三尺。還有畫圖比賽，小朋友畫出心目中的東螺溪，還有書法家現場揮毫發票換春聯、創意市集等活動。
彰化縣長魏明谷說，東螺溪是彰化唯一未被水泥化的排水系統，生態系完整，有水鳥、魚類，雖然有水草，但只要不妨礙水流即可，只要注意疏通，沿岸植樹綠化，又是一處綠意漾然的親水園區。
湖埔社區大學執行長林淑玲說，今年拔蘿蔔活動是第二年舉辦，參加民眾相當踴躍，人數一早就超過2千人，預計應會突破3千人，希望透過食農教育，從產地到餐桌，都要加入健康的概念，也希望透過活動提升社區參與度。（鄧惠珍／彰化報導）