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衣者 發達集團總裁
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來源:哈拉閒聊
發佈於 2017-11-14 08:01
人造肉漢堡 比真漢堡還貴
比爾蓋茲支持的人造肉開發商Impossible Foods與美國餐廳食材供應商簽訂經銷協議,讓更多消費者品嚐口感極似真肉的素肉漢堡,展現這家矽谷新創公司撼動美國肉品產業的企圖心。不過,人造肉漢堡可比真漢堡還貴。
Impossible Foods與多家經銷商簽訂合約,其中包括市值280億美元的跨國餐廳食品供應商Sysco,近期開始推出由Impossible Foods提供、以豆類和小麥蛋白質製作的漢堡。