中央社記者馮昭上海16日電 (2015-03-16 08:18:45)
因被爆疑似豬血冒充鴨血，在香港上市的台資企業呷哺呷哺餐飲管理有限公司今天宣布，基於對消費者負責，全部停售大陸所有門市的鴨血，留待核對和確認。
中國大陸中央電視台15日在新聞「共同關注」單元播出「北京鴨血九成是假的」，其中提到，取自呷哺呷哺一家門市的鴨血含有「豬源性成分」。
呷哺呷哺表示，昨晚已配合大陸政府相關部門的檢查和取樣，提供產品供應商的資格證明和檢測報告，並按照要求，把已經下架停售的所有鴨血運回總部封存。
呷哺呷哺說，將儘快查明事實，並及時通報。並對本次事件給消費者帶來擔憂和不便致以最誠摯的歉意。
在大陸有420家門市的小火鍋連鎖品牌呷哺呷哺2014年12月17日於香港聯合交易所主板上市。呷哺呷哺旗下餐廳都是直營門市，未開放加盟。
根據官網公布的資料，呷哺呷哺大多數新開設餐廳約3個月便可首次實現當月收支相抵，約14個月可實現現金投資回本。