身體最容易缺乏的十種營養，看看你缺哪些？--3
六、維生素D
大家普遍都知道「太陽維生素」D重要取得來源是陽光。人體從食物所能取得維生素D很少，但現在未使用防曬乳，呆在戶外的時間也大為降低，因而導致維生素D的普遍缺乏。美國疾病控制與預防中心(CENTERS FOR DISEASE CONTROL AND PREVENTION)報告在美國32%的兒童和成人缺乏維生素D。專家學者們關心這個問題，維生素D攝取太少有可能聯想到癌症危險和心臟病危險，甚至是兒童的嚴重氣喘。
直接影響骨質狀況的成分是鈣與維生素D，而中國大城市人群(20歲以上)中，維生素D正常的人僅占0.67%，嚴重缺乏者達到21%。
怎麼知道自己缺乏維生素D：太少維生素D會骨頭痛、肌肉衰弱和感覺沮喪(一份研究發現，維生素D低比正常值的人有11倍的可能性會容易沮喪)。她說另一個跡象是比一般人更容易生病。「維生素D是健康免疫系統的重要角色」。
維生素D是一種脂溶性維生素，它是調節鈣代謝的三大激素之一，可以防治骨質疏鬆和兒童佝僂病，對骨骼健康非常重要。而且，現在越來越多的研究證實，它的作用還遠不止這些。近年的研究證實，維生素D缺乏還與糖尿病、冠心病、高血壓、脂肪肝、類風濕性關節炎、口腔疾病、多發性硬化症等常見慢性病有關。
七、缺維生素A(皮膚乾燥粗糙)
全國人均每天攝入量為476微克(其中157微克為維生素A，319微克來自β-胡蘿蔔素的轉化)，僅為RDA要求的800微克的61.7%。維生素A的主要作用是維持暗光下的視覺功能以及維護上皮細胞組織的健康。維生素A缺乏的人有可能會出現一些皮膚乾燥、粗糙，眼睛乾澀、怕光的現象。
大多數人都是輕微缺少維A，真正嚴重缺乏的人很少。維A以保持皮膚的柔軟、彈性著稱，皮膚乾燥、粗糙，暗光下視力差，小孩反覆呼吸道感染都與它有很大關係。