兩岸食品產業交流合作 明天雙方將簽署6項合作協議
2009/12/07 12:55 鉅亨網
由經濟部搭橋專案推動下，「兩岸食品產業合作及交流 會議」今起舉行兩天，經濟部技術處吳明機強調，今天 起的此一會議，將達成雙方的共識，並將在明天閉幕前 完成雙方6項合作合作協議的簽署。
同時，以高級顧問身分率團來台與會的中國大陸國家發 展改革委員會產業協調司副司長賀燕麗也強調，台灣在 食品科技包括保健食品、食品安全」、物流及冷凍方面 都有先進發展的經驗，此一雙方合作的平台將為聯絡並 溝通兩岸的重要平台。
而賀燕麗也同時透露，除了今、明的合作交流會議之外 ，雙方也達成協議，在 2010 年 7 月也將由中國食品 本鸒技術學會邀請台灣的食品工業研究所，在中國大陸 再次召開合作交流會議。
為協助台灣食品廠商掌握兩岸合作商機、創造雙贏格局 ，由經濟部搭橋專案推動下，由財團法人食品工業發展 研究所、中國食品科學技術學會主辦，台灣食品科技學 會、保健食品學會、食品 GMP 協會、飲料公會等共同 協辦「兩岸食品產業合作及交流會議」，今天上午堇台 北展開，企業界包括味全 (1201) 董事長魏應充、 佳格食品 (1227) 董事長曹德風等人均親自與會。
本次「兩岸食品產業合作及交流會議」，邀集兩岸食品 產業各界專家，探討兩岸在對等優先的原則及優勢互補 的基礎上，可建立兩岸食品產業合作及交流窗口，並推 動產業鏈合作機制與平台的建立。
今天與會的中國大陸代表團由中國食品科學技術學會組 團，成員包括大陸食品產業與科技界專家共計 30 餘人 ，其中多為大陸食品界頂尖的科研成果產業化專家；另 本次代表團高級顧問為大陸國家發展改革委員會產業協 調司副司長，同時也是中國食品科學技術學會常務理事 賀燕麗副司長，為大陸食品政策擬定的重要參與人員。
經濟部技術處吳明機在致詞時指出，兩岸飲食文化背景 相同，有世界最大的消費巿場，加上兩岸產業不論在加 工食品或保健食品都有優勢互補的能力及價值，若能透 過穩定且長期的合作，對提升中華飲食文化及開創雙方 產業的全球競爭力，都具有正面意義。
同時，食品是重要的民生工業，與其他產業相較，食品 產業的全球化運作相當繁瑣而複雜，從農產品的原料供 應、食品添加物的使用、食品加工製程與包裝、運輸配 送到通路販售與餐飲消費等環節，都要同時兼顧到美味 、安全、便利及愉悅等價值。也希望本次會議透過兩岸 食品產業各界專家的互動與討論後，可凝聚兩岸食品產 業合作共識，搭建雙方合作交流的平台，共同朝向產業 鏈的合作等目標努力。
食品所陳陸宏副所長表示，本次會議將就「兩岸食品產 業現況與展望」、「兩岸食品相關產業的全球化經驗」 、「兩岸食品認證制度及流通管理」、「兩岸保健食品 產業發展規劃」等議題，進行深入的交流與討論，上揭 項目都是目前台灣食品業者現階段最關切的議題。兩岸 如能建立流通合作及交流平台，將可協助台灣食品業者 突破原料供應品質管控及優質產品拓銷等問題，對維持 及創造台灣產品的價值將有助益。
另外，會中將就兩岸共同推動原料源頭管理，加強食品 安全品質的合作共識及積極作法進行討論；同時尋求台 灣優質食品可在大陸享有流通流程簡化及行銷推廣等資 源協助，以降低優質食品的拓銷阻力。透過本次會議可 望建立雙方產業鏈的合作機制及平台，協助台灣廠商在 中國取得優於國際廠商的合作機會，一方面為成熟且趨 於飽和的台灣食品產業找到活絡產業的能量；一方面也 讓具有國際發展實力的台灣優質食品找到創造長期產品 品質及品牌價值的國際空間及格局。