竹青吊著豬肉，有驅邪避凶的意味，傳言是為了「祭白虎」讓新娘子遇到老虎時，讓老虎去吃豬肉，不要攻擊新娘。（侯美惠提供）
2020/11/28 05:30
〔記者王捷／台南報導〕台南傳統婚嫁習俗保留相當多，專辦傳統婚禮的鴻喜結婚禮品館老闆娘侯美惠表示，甘蔗是女方在歸寧時要準備的吉祥物品，甘蔗要一對，一節一節的甘蔗除了象徵甜蜜外，還有女子有節、節節高升的意味。
侯美惠說，現在結婚通常都是結婚、歸寧一起準備，若照著傳統習俗，要準備的禮品相當繁複，除了甘蔗屬於傳統婚禮女方歸寧時準備的物品，另外還有米糕豆、回禮桃與帶路雞。
米糕豆是甜米糕的一種，象徵如膠似漆，還有俗話「吃到老老老」的長長久久之意。帶路雞在過去是由女方準備公雞、母雞，以9尺長的紅緞帶綁住雞腳，象徵長長久久；雞的台語諧音有「家」的意思，因此帶路雞有「起家」象徵，也有俗語「帶路雞，新娘好起家」。
回禮桃是糕餅做成桃子的形狀，準備12個讓新人帶回男方家，桃子外型象徵婚禮圓滿的意思，以前婚後滿4個月有回娘家習俗，所以回禮桃又有「四月桃」的別稱，也象徵好日子。
至於新娘出嫁時，有時禮車上會用青竹吊著生豬肉，這是為了要「祭白虎」，傳說濁水溪早年有老虎出沒，吊生豬肉是讓老虎去咬豬肉、不去咬新娘的意思。侯美惠說，傳統婚禮男女雙方準備的物品相當繁雜，而這些禮俗用品，傳統婚禮公司都會準備。

歸寧準備的甘蔗，要準備一對，有象徵甜蜜，「節節高升」、「女子有節」的意味。（侯美惠提供）