作法：
1.起油鍋將去骨雞腿肉下鍋，煎至兩面金黃，再放入蒜面、蘑菇塊、洋蔥片，炒至洋蔥透­明變軟。
2.續作法1，加入白酒後轉小火，煮至湯汁略收乾，再加入原味優格拌勻，煮約3~5分­鐘湯汁變濃稠，再加入紅蘿蔔、花椰菜，起鍋前撒上適量的鹽和黑胡椒粒，即可。
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