【早安健康／Donna營養師】「陰道／泌尿道感染」是很多女性朋友最難以啟齒的困擾，尤其在停經過後會更加嚴重，因為女性荷爾蒙減少導致上皮細胞萎縮、膠原蛋白流失（分泌物的成份之一），造成乾澀、抗菌成份減少，所以感染機率增加。
「大腸桿菌」是最常見的泌尿道感染原因，它是一種有鞭毛的細菌。「蔓越莓」含有特殊的「A型鍵結原花青素」（俗稱PACs），PACs就像是讓大腸桿菌的鞭毛穿上了溜冰鞋，能夠抑制大腸桿菌的附著， 加速其排出體外。並且「蔓越莓」還能使泌尿道呈現酸性，降低尿液的PH值，可抑制壞菌的生長。
有些女性朋友會去買「蔓越莓汁」來喝，Donna要提醒大家，若是選擇「含糖」的蔓越莓汁，會讓妳的感染更嚴重，因為「糖」會促進壞菌生長。而且，要注意的是，一般蔬果中含的「原花青素」與PACs不同，只有PACs才有改善泌尿道感染的作用，因此購買「蔓越莓」萃取物時最好挑選PACs有經過科學化定量的產品效果會比較好。
而細菌性陰道炎的部分，最常見的就是「Gardnerella 加德納菌」感染。女性的陰道上皮細胞含有肝糖，「乳酸桿菌」可利用肝糖產生乳酸與過氧化氫(H2O2)等物質來抑制厭氧菌和其他致病菌的生長。當陰道的「乳酸桿菌」數量減少，產生的過氧化氫(H2O2)不足，便無法抑制加德納菌和厭氧菌，導致其快速生長，進而產生大量的胺類物質 (有魚腥味) 使陰道PH值上升，造成厭氧菌更多的惡性循環。
因此，經常感染的女性朋友，就要注意是不是「腸道壞菌」太多了 (相對的好菌不夠，尤其是乳酸桿菌)，因女性生理構造位置很接近，這也會增加「陰道／泌尿道感染」的機會。因此，建議也要補充「益生菌」來改善腸道菌叢健康，避免菌相失衡。
若是停經後的婦女，改善乾澀問題可以降低感染機會，可補充「膠原蛋白」和「蜂王乳」或「植物性雌激素」。
預防泌尿道感染的飲食
1. 益生菌：例如無糖的優格、韓式泡菜，可增加腸道好菌，降低泌尿道感染的機會。
2. 前花青素：例如蔓越莓、洛神花、黑莓，可降低尿液PH值，減少細菌附著在泌尿道 (又以蔓越莓當中的「A型前花青素」效果較好)。
3. 維生素C：例如奇異果、芭樂、柑橘類，可促進體內膠原形成，維持泌尿道結締組織健康。
4. 硫化物：例如大蒜、洋蔥、白蘿蔔，有助於殺菌，降低感染機會。
當然別忘了，營養均衡&規律生活作息是讓免疫功能健全的基本條件，只要讓自己的免疫系統健康，就不容易感染囉！
泌尿道／陰道感染的飲食禁忌
1. 避免辛辣和刺激性食物，會使發炎更加嚴重。
2. 避免甜食、高脂肪及油膩食物，攝取糖和過多油脂會干擾免疫系統的功能，讓壞菌滋生。
3. 避免溫補、燥熱的食物，例如老薑、麻油、十全大補湯等，也會讓發炎更嚴重。
4. 避免含咖啡因與酒精的飲料，例如咖啡、茶、酒類，發炎時吃利尿食物會讓不舒服症狀更嚴重。
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