作法：
1.取碗將小排骨與醃料A一起抓勻，再放入醃料B拌勻。
2.備油鍋，將作法1的小排骨放入，小火炸8分鐘至金黃色後，撈起瀝乾備用。
3.起油鍋，將青椒下鍋拌炒，再加入所有調味料煮滾後，用太白粉水勾芡，再將作法2的­排骨放入一起拌炒，起鍋前加入少許香油即可。
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