晨曦生活診所院長趙習稚醫師
首先，我們必須知道：咖啡、奶精、砂糖三者，個別在人體的生理反應；在甚麼樣的濃度下，會起甚麼作用，才能回答誰塗說、誰道聽？……咖啡有治療性，過量有致毒性，奶精、砂糖亦如是；腦癌的成因是一個複雜的因素，並非單一的食療，或方法就能防範。
不過，日本醫生的說法，卻透露了一個中醫的醫理，是可以參考的：
第一點三合一咖啡在五行中，入土，即脾經；
第二點AM11:00-PM3:00乃子五流注之心經，屬火；
第三點心主神明，咖啡鎮靜安神，奶精含鈣也能穩定助眠，
砂糖入脾，解鬱開懷。