賺到上櫃的"築間"，進軍大阪開燒肉店不到2年，因為營收不如預期，震撼宣布解散，其實過去陸續出現，像是明水然、歇腳亭、鬍鬚張等知名品牌，也紛紛調整日本據點。專家分析，除了日本燒肉市場早已飽和，昂貴的店租押金與日幣貶值更是巨大壓力，最這幾年，台灣餐飲集團，不得不轉向市場更大、更有差異化優勢的北美市場淘金。