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老望 發達集團副董事長
來源：哈拉閒聊   發佈於 2021-01-13 07:50

干煸四季豆

材料：四季豆，碎豬肉末，幹辣椒，姜，植物油，大蒜，鹽，味精 做法： 1、將四季豆揀成小段，洗凈晾幹。 2、幹辣椒切小筒，姜拍碎；大蒜切片。 3、大火燒熱，放與入植物油；再放幹辣椒和老薑；冒煙後倒入四季豆翻炒。炒至半生後，小火慢慢煸至熟透。 4、調回大火，加入碎肉末，放鹽和味精，翻炒1分鐘後，起鍋入盤。
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