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沙漠之鷹 發達集團董事長
來源：哈拉閒聊   發佈於 2016-04-29 21:32

紅燒魚片

作法
1.用少許鹽、酒與蛋汁來把魚片略醃過，將魚片沾裹太白粉
2.準備油鍋 溫度約180度，開大火把魚片快速炸熟，撈起備用
3.另起一鍋，用少許油翻炒蔥段、薑絲、辣椒片、木耳片，略翻炒後再加入調味料，最後­加入炸好的魚片，略翻煮到入味即可起鍋
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