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小麻雀 發達集團副處長
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來源:品味生活
發佈於 2012-05-12 14:46
喝味噌湯對常看電腦的人有幫助嗎?
有此一說:
常常在工作上需要用電腦的您,或是常常玩電腦的您,是否一天至少六小時在接觸電腦嗎?記得每天至少要喝一碗味噌湯唷!
味噌是用大豆跟米發酵製成的,含有豐富的B12,是素食者攝取B12的重要來源。味噌還含有一種特別的酵素,能將身體內的放射線排出體外,曾經接受過化療或是長期使用電腦的人都應該經常食用。
為了不破壞味噌的酵素,烹調時,最好在熄火前才加入,可代替鹽跟醬油。將味噌、檬汁、糖蜜各一湯匙調勻,便成為可口的天然調味料,用來沾汆燙的青菜像秋葵、芥藍、茭白筍或綠花椰菜最適合。