受到國際物價波動，加上氣候變遷影響農產品產量，即便全球通膨慢慢趨緩，食材成本仍舊很高，對仰賴進口的餐飲業者，為了控制成本得精打細算。根據統計，水果與肉類價格仍持續走高，導致整體外食費很難降下來，外食族只能壓低每餐預算。專家指出，雖然通膨數字下降，但房租、水電、人事等僵固性成本，外食價格難以回落，民眾體感物價始終居高不下。