本帖最後由 rjtnc 於 10-11-03 14:51 編輯
優格的好處:優格是健胃整腸聖品含乳酸菌，可以提升免疫力和抗氧化效果，可促進新陳代謝、增加腸胃蠕動.對現代人來說是抗老健身的好食物.
美味優格可以自己動手作,簡單.方便又新鮮,做法如下:
自製優格:先到超市買1人份(1小杯裝)的原味優格,取出1/3杯量,加入約250cc牛奶(奶粉泡即可)充分攪勻,加蓋子密閉,置於25度c左右之處(有人放於電鍋內或電爐上)放置10-12小時,就完成了,做好的優格我習慣放入冰箱,第2天早上食用(市售1小杯裝優格約可作2-3人份),每天喝掉3/4杯,剩下的1/4杯再加入牛奶製第2天的優格,如此每天都有新鮮的優格吃
自製優若乳:將優格加水或奶水即成,可依個人喜好來調整濃度.