【時報記者沈培華台北報導】 2014.11.0512:28
為再次擦亮臺北美食的金字招牌，臺北市商業處集結共13家業者，將首度參加外貿協會主辦「2014北京台灣名品博覽會」，要以安心美味重拾消費信心，並積極拓展海外商機。
2014北京台灣名品博覽會將於11月13日至16日在北京展出，臺北市商業處持續帶領業者開拓海外市場，本次集結牛肉麵、糕餅、茶飲、小吃四大品項，共計13家業者，首度參加「北京臺灣名品博覽會」，以「經典再創新」為主題，推出烏龍茶香牛肉麵、宅配冠軍牛肉麵、法式鳳梨酥、黑白珍奶、臺式古早味仙草凍等產品。
臺北市商業處處長黃以育表示，期望透過整合市府與業者資源，協助老店與潛力業者走向國際。值台灣出現油品安全問題之際，台北市府更嚴加保關，要求業者提出證明及具結等五道程序加強自主管理。
這次參展兩家牛肉麵中，除了已在大陸有五家分店的洪師父外，還有在網路銷售火紅的大師牛肉麵強打料理包；飲品方面有茶飲及茶香牛肉麵的「遊茶」，以及美而美集團的思慕昔芒果冰及康青龍人文茶飲；小吃方面有傳統市場名攤滋美珍，以及唯豐肉鬆，業者強調目前都自煉豬油加強原料管理。