老中醫點評各種水果 --1
**蘋果
一日一蘋果，醫生遠離我
脾胃虛寒型的慢性腹瀉需用錫紙包裹、煨熟吃
1. 含最多果糖、有機酸、果膠、微量元素 果膠：屬於可溶性纖維，促進膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進脂肪排出；
2. 微量元素：鉀擴張血管、有利高血壓患者； 鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。
3. 可條理腸胃：纖維物有助排泄； 對腹瀉也有收斂作用。
4. 蘋果皮+數片姜煮水：可止嘔吐。
5. 可減梨之寒，強化潤肺潤胃。
秋季潤肺糖水： 蘋果/梨數個+1兩百合+石斛15克+南北杏9克
**梨
百果之宗 清熱佳品
性質帶寒/體質虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸、或放湯、或與藥材清燉。
天鵝梨、香梨、貢梨偏涼；皮粗的沙梨和進口啤梨更寒涼。
吃多了咽喉痛 南北杏、梨（帶寒）+ 銀耳（偏涼）煮糖水，治聲沙口乾。
但較適合本身帶實熱、或虛火需要清熱之人。
南北杏、梨（帶寒）+ 川貝母9克煮糖水， 強補肺氣。
南北杏、梨（帶寒）+ 百合煮糖水，養陰安神。
**奇異果
防癌有道
咳嗽時進食可能會加重病情。
1. 維生素C比蘋果高20-80倍， 比柑橘高5-10倍，這種抗氧化物
可有效阻止致癌物質亞硝酸安在人體內形成。
2. 調中下氣。滋補強身、清熱利尿、清胃潤燥。
3. 治內熱心煩、防治壞血病、高血壓、 心血管病、癌症等。
4. 對於醫治消化道癌症和肺癌別有一手。