2023/11/10 18:55
  


林名育指出，一般人冬令進補常使用的八珍、十全大補、羊肉爐、薑母鴨等配方，孩子吃完後可能會血熱瘀阻，反而影響發育。（資料照）

〔健康頻道／綜合報導〕時序已進入冬季，台灣人常說「補冬補嘴空」。對此，育群中醫診所院長林名育分享案例，一名中年貴婦，因容易疲勞、動不動頭昏，加上冬天容易手腳冰冷，幾乎把人參當零食餐餐吃，結果「補」過頭，眼壓飆升變成青光眼。過去民間重視此時進補，如麻油雞酒、四物、八珍、十全等，不過對於燥熱體質的人反而容易上火，補冬習俗應隨時代調整，一般人想進補也須謹慎，替小孩進補更要當心，以免補錯適得其反。
林名育在臉書粉專「育群中醫 林名育醫師」與部落格發文指出，過去年代物資食物較貧乏，所以人們需要補冬，現代人其實多半都是營養過剩或失調，補冬這個習俗應該跟著時代調整。
此外，中國人是一個愛進補的民族，但是小孩子在各方面的生長發育都未成熟，又非常迅速，與成人截然不同，所謂「形體未充，臟腑嬌嫩」， 所以絕不可把小孩視為是成人的縮小版，適合成人食用的食物或藥方，卻不一定適合孩子食用，孩子的進補一定要十分謹慎。
林名育舉例，一般人冬令進補常使用的八珍、十全大補、羊肉爐、薑母鴨等配方，孩子吃完後可能會血熱瘀阻，反而影響發育。
依體質替換補湯食材
而且，身體不好的人並不一定都用補法，因為表面之虛不一定就是虛，有時虛中夾實、實中夾虛，連醫生都有可能會看走眼，更別說一般人。他強調，縱使適宜用補，也須考量臟腑的虛實寒熱，例如陰虛者若服用補養藥如人參、鹿茸，小則消化不良、腹脹便秘、口乾舌燥，重則頭脹眼紅、夜間難眠，反而是「陰更虛而火更旺」了。
林名育表示，想利用食療藥膳調理體質，最好向熟悉自己體質的醫生諮詢，依體質替換補湯食材，來發揮食補最佳功效，例如容易眼睛乾澀，可添加枸杞子、黃精滋肝養血，常腰痠腿軟，可以加杜仲、續斷補腎養陰，易口乾舌燥可將十全大補湯中的熟地換成生地燉煮。出現嘴破、流鼻血、便秘都是補過頭的常見症狀，他建議，除多喝開水外，可喝蘿蔔湯或冬瓜湯，多吃青菜、沙拉，涼性的水果如柳丁、瓜類調和。