現代人工作忙碌三餐外食居多，可能攝取不足一日所需的蔬菜量，根據台灣營養基金會調查，民眾便秘問題不在少數，全台超過525萬人有便祕困擾，就有醫藥記者分享自身經驗，近期很流行飲用「青汁」因為富含膳食纖維，能促進消化機能。