今年西嶼紫菜礁搶到野生紫菜頭香，村民在大風大浪中採收。（記者劉禹慶攝）
2020/11/16 20:06
〔記者劉禹慶／澎湖報導〕澎湖因島嶼數量眾多，每年冬季以野生紫菜著名，今年因閏四月緣故，東北季風提早來臨，也讓紫菜盛產期提早約半個月，西嶼竹灣岸邊的紫菜礁搶到頭香，首批紫菜出爐，濕紫菜價格每斤收購價就要500元，並不便宜。
素有澎湖黑金之稱的紫菜（長葉紫菜），每年12月至隔年2月為盛產期，生長在玄武岩礁石上，為風浪滋養的大自然恩賜之物，主要生長在無人島，包括北海的姑婆嶼、雞善嶼、空殼嶼、錠鉤嶼、屈爪嶼、頭巾嶼及南海的貓嶼、草嶼、頭巾嶼、西吉嶼等，其中以姑婆嶼最為著名。
其實除了無人島外，澎湖本島沿岸，也有部份的玄武岩礁區有天然紫菜，其中位於竹灣村西北邊的紫菜礁，因地勢險峻人煙罕至，因此紫菜可以自然生長，今年立冬後因日照弱、風浪大、氣溫降低，10月更是連日超過8級風，所以紫菜生長加速，紫菜礁採收期比往年提早了半個月左右，成為今年澎湖紫菜搶頭香的區域。
由於澎湖野生紫菜口感佳，還帶有大海故鄉的獨特風味，因此廣受各地老饕喜愛，價格自然水漲船高，今年首採的紫菜礁濕紫菜收購價，喊到每台斤約500元，到了後端消費者價格會更為上揚，但仍供不應求。無人島紫菜雖是野生，但卻有專屬紫菜採集權，例如姑婆嶼屬白沙赤崁龍德宮所有，一般民眾不能隨意登島採集，否則恐將會吃上侵占官司。

村民看到今年澎湖野生頭香紫菜，心情相當愉快。（記者劉禹慶攝）