血糖計一測就知道：升血糖很快的食物，可能會增加糖尿病的風險。
我們絕大部分人喜歡顧名思義，很多時候也是對的。但是就糖尿病這個事而言，並不是因為吃糖太多的原因。雖然吃糖可能會誘發糖尿病，但是比起不良生活習慣和遺傳因素而言，吃糖的誘發概率可就太小了。
糖尿病的特徵是患者的血糖長期高於標準值，高血糖會造成俗稱“三多一少”的癥狀：多食、多飲、頻尿及體重下降。
當然，吃了太多血糖生成指數（GI）較高、升血糖很快的食物，可能會增加糖尿病的風險。
但比起“吃糖”，還有一些不良習慣才是真正要小心的誘因。
什麼是糖尿病的誘發因素呢？
糖尿病的三大誘因
一、以前吃得太差，現在營養過剩
在以前生活條件不好的時候，人們吃得自然不好。有一種專家們的解釋是，中國人身上保留著“節約基因”。所謂“節約基因”，意思是人在吃糠咽菜時，身體的某些基因會最大限度地吸收營養。
現代人生活條件越來越好，吃得當然不差，可基因還在讓我們大幅度地吸收能量。消耗的遠遠小於吸收的，就會造成營養過剩，就更容易肥胖、得糖尿病。
建議：各種各樣的美食，看起來很好很豐盛，實際上卻不一定健康。尤其到了35~40歲後要少吃油炸、油煎、油烤等高熱量的食物。
二、吃得越來越精細
現在，精米細面是我們經常選擇的。可精米精面幾乎不含纖維，吃進體內，很快被消化分解代謝，會讓血糖急速升高。吃得越來越好、越精細，活動量卻越來越少，吸收的葡萄糖不能被馬上消耗掉，活躍的胰島素只能把盈餘的葡萄糖儲存起來。
如果我們每天吃進去的熱量總是消耗不掉，就造成了胰島素相對分泌不足，血糖值就越來越高。身體若是長期處於這樣的狀態，便易得糖尿病。
建議：吃飯要粗細搭配，給白米飯添些雜豆（紅豆、綠豆、芸豆、豌豆等）、雜糧（糙米、大麥米、玉米碎、燕麥等）。如果愛吃面，就在精白麵粉中加些玉米粉、黃豆粉、紫薯粉。
三、久坐，不愛運動
糖尿病不光是“吃出來”的病，運動也和它關係密切。
1.運動少會長胖，得2型糖尿病的風險會升高。
如果運動量小，一天的能量消耗不完，就會轉化成脂肪和糖原存在體內，讓人變胖。肥胖不僅會改變體型，還會引起“胰島素抵抗”，增加2型糖尿病的風險。
2.久坐不動，也有可能誘發糖尿病。
很多人白天上班坐著使用電腦，晚上回家坐著打遊戲，一天到晚大部分時間都在椅子或沙發上度過。就算晚上運動2小時，也無法彌補白天久坐帶來的傷害，患糖尿病的風險仍然會比經常站起來動一動的人要高一些。
3.不重視肌肉
肌肉欠缺鍛煉，是糖尿病高發的重要原因。肌肉中有肌糖元，肌肉一運動，肌糖元就把食物轉化的血糖消耗掉，血糖就會降下來。很多糖尿病病人吃飯之後血糖高，走半小時就降下來了，也是這個道理。所以，肌肉在降糖。
從這個角度說，年過四十的人，要有所側重地鍛煉肌肉，給未來預防和治療糖尿病預留空間。
如何預防？
1.控制飲食
多吃蔬菜、適量肉蛋、少油少鹽；少吃精米細面，多吃燕麥、薯類、紅豆等粗糧雜豆。至於那些烤肉、燒魚、炸豬排……偶爾吃一次吧。
2.調整運動習慣
每隔一小時就起來活動一下。還要養成運動意識，能騎車就別開車，能走路就別騎車。多走兩步，不僅對身體好，也能讓自己的心情放個假。
3.訓練肌肉
如果能堅持每天快走三四十分鐘，最好還能保證每周兩次的負重，無論是舉啞鈴，還是給腿上綁沙袋後抬腿或者步行，總之胳膊和腿上的肌肉要繃緊。剛開始的時候肌肉會有酸痛感，是正常情況。
阿波羅網責任編輯：夏雨荷來源：趣醫網 轉載請註明作者、出處並保持完整。