《與肯德基簽定供應協議》
大成食品(3999.hk稱，與美國連鎖餐廳集團 yum br ands 旗下肯德基簽訂了未來三年的中國雞肉供應協定，價值約 17 億元(人民幣．下同。大成去年全年營業額約 100 億港元。
路透社引述大成主席韓家寰(圖表示，是次大成、福建聖農及山東新昌在北京簽訂的策略聯盟協議， 整項合約估算總價值最少 50 億元，三家供應商各佔三分之一。
根據合約，三家供應商於本月起至 2012 年中，將向肯德基供應 28萬噸雞肉。肯德基目前在中國內地設有 2670 家分店，其雞肉供應商逾 30 家，其中大成、福建聖農及山東新昌合計佔肯德基在中國雞肉供應的一半。(資料來源: 香港《蘋果日報》
大成為中國最大雞肉供應商之一，營運模式以一條龍方式。可追蹤性的管理生產流程，為大成最主要的競爭優勢。
中國雞肉消費量每年穩定維持2-3%成長，主要兩點原因：(1內地雞肉人均消費量仍遠低於全球平均；(2雞肉的料肉比明顯較其他肉品為低，相對於豬肉具有價格優勢。
肉雞行業目前沒有全國性的大型企業，規模最大的企業市佔率也僅約2%。隨著對食品安全的重視與日俱增，研判小型養雞廠將慢慢淘汰，大型雞肉供應商則有機會提升市佔率，呈現大者恆大的格局。產業更進一步的整合將是未來主要產業發展趨勢之一。
預期大成產能至2010 將倍增。受惠產業穩定向上，以及公司優質管理，預估2009 年與2010 年營收可分別同比成長7%與30%；而由於深加工食品業務規模放大，獲利能力將明顯提升，預估股東應佔利潤同比可分別成長42%、44%。
大成目前約7.7 倍2009 年本益比，相較於同業平均的10 倍投資價值浮現，建議買進，給予大成hk$2.0 元目標價 (10x 2009 pe。