做法:
1.將雞腿肉洗淨，再切成大塊狀備用.
2.再將洋蔥，蒜頭，西芹都切成碎狀，辣椒切片備用.
3.取一個容器先將麵糊材料依序加入再加入太白粉，再攪拌均勻備用。
4.取炒鍋加入橄欖油先煸香西芹未、洋蔥末、蒜末、辣椒末炒勻後加入雞腿肉略炒，加入百里香、月桂葉、白胡椒、鹽、匈牙利紅椒粉加入調好的麵糊拌勻煮開再中小火續煮至稠狀雞腿肉煮至熟即可。
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