大家可要小心了，要是吃到絲瓜苦苦的，可能會造成拉肚子。因為有1名50歲男子吃炒絲瓜，雖然發現絲瓜很苦，但捨不得倒掉，硬吃下一盤，結果吐不停、嚴重腹瀉到脫水，醫生表示可能是吃到含有葫蘆素的苦絲瓜，加上吃的量多，就會引發腸胃強烈不適而嚴重腹瀉。
切好的絲瓜，只要搭配薑絲，簡單炒一炒，就能保留原汁，吃到絲瓜天然的香甜，或是絲瓜捲搭配絞肉和冬粉，一樣清爽又美味，但是你有吃過苦苦的絲瓜嗎？
民眾：「可能山苦瓜吧！可是我沒有吃過耶。」