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來源:健康養身   發佈於 2015-09-29 19:20

茶葉可不是只能用來泡?還能做出舌尖上的美食哦!

茶葉用來泡我們都知道,但是你知不知道茶葉還能入菜呀?好看又好吃!一起來看看茶葉玩出了哪些花樣吧~
1龍井蝦仁
蝦仁清脆爽口,配著淡淡的龍井香氣,小清新的味道,回味無窮!
2茶香牛肉
茶香牛肉不輸我們常吃的芥藍牛肉哦,有別于芥藍牛肉的鹹香。茶香牛肉濃香之餘又不油膩,牛肉中透著淡淡的茶香簡直讓人欲罷不能。
3普洱雞塊
雞肉脂肪較少,按照平時的做法多少都會帶點乾柴的感覺。但是加入普洱茶水醃制過後,雞肉變得柔嫩多汁,茶香濃郁。
4綠茶泡飯
胃口差的時候,不妨來一碗清爽的綠茶泡飯,再點綴上一顆酸梅,想想就流口水了……
5鐵觀音燉鴨
利用鐵觀音特有的清香之氣來燉鴨,不僅有效的去除了鴨肉本身的腥膻味,而且使鴨肉更快更好的成熟,鴨肉軟爛之余湯水甘甜清澈。
6茶香排骨
排骨醬香入味,肉質軟滑多汁,配上茶葉的清香氣,吃膩了紅燒排骨濃厚,不妨換一個小清新版的“紅燒排骨”,絕對不會讓你失望哦~
7紅茶蒸鱸魚
紅茶香醇而不厚重,搭配上鱸魚來清蒸,使得原本寡淡的鱸魚肉多了幾分回味的醇厚!
8綠茶餅
甜點類多半都是讓人吃一個就不想第二個,而加入綠茶則是大大解決了甜點本身的甜膩乏味,清香甜味剛剛好,多吃也不怕有負擔,因為喝茶減肥啊!
9茶香雞
燒窯雞演變而來的創新做法!濃香之中吃不出任何油膩感,滿嘴留香,下酒菜當之無愧!
10茶酥蝦
茶葉和蝦一同入鍋炸酥,茶葉在油鍋中釋放了本身的香氣,融入了蝦肉之中,使得這道炸物不油不膩更顯香氣撲鼻!

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