2015年07月18日 曾麗芳
中華民國家畜肉類公會全國聯合會理事長侯伯岳今（18）日指出，面對毛豬拍賣價格從4月至今漲幅逼近3成，全台豬肉零售商近月來普遍處於虧損狀態，近期毛豬拍賣價格若持續維持上漲，肉商將適時逐步調漲豬肉零售價10至15％，以反映進貨成本。
候伯岳進一步表示，農委會日前在毛豬供銷調配會議上，不顧產、銷雙方反對，堅決於7月29日肉品市場增加公休一天，一日未營業則一日無所得，何況貿然實施增加公休日，勢必擾亂市場交易秩序，消費者將無所適從，進而轉向購買冷凍豬肉，似有討好及圖利販售冷凍肉品的大賣場及廠商之嫌？農委會應三思而後行。
中華民國家畜肉類公會全國聯合會秘書長袁仁琦表示，今年4月以來，毛豬平均拍賣價格為每百公斤5，908元，近期毛豬拍賣價格更是節節高漲，截至7月中旬，毛豬平均價格為每百公斤7，677元，漲幅近29.95％。
他強調，在這波漲勢中，全台1.2萬家豬肉零售商微幅調漲豬肉售價，卻仍追不及毛豬日日漲勢，消費者在不知情之下抱怨連連，要適時反應成本、調漲零售肉價更為困難，多數業者不堪近月皆處於不敷成本經營深感困擾，且頻頻向該公會反應，如近日毛豬拍賣價格仍持續上漲、無緩和回穩跡象，肉商近期不排除適度反應毛豬成本，豬肉零售價格將調漲10至15％，以維繫肉商生計。(工商即時)