2015-06-0109:40〔記者甘芝萁／台北報導〕
為提供旅客更多源便利的選擇，高鐵從今天開始每日午、晚餐時段，依南下、北上車次之不同，推出包含葷、素兩種共計六款全新菜色的高鐵便當，除於列車內推車販售外，旅客亦可於板橋、桃園、新竹、台中、嘉義、台南、左營等7個車站之高鐵便當櫃台，便當每個售價100元。
高鐵表示，本次與「高雄空廚」合作，由曾任高雄寒舍圓頂餐廳、台中世貿聯誼社的莊宏隆為研發總主廚，為高鐵量身設計全新餐點；南下列車提供「古早味肉排佐油蔥米粉」、「油蔥腿仁排佐金瓜米粉」，北上列車提供「菌菇油燒豚肉」、「七味子香烤雞」便當。同時，為服務素食旅客，另外於南下列車則推出「醬燒如意排佐米粉」，北上列車推出「醬燒如意排」便當，總計六款全新菜色，提供旅客更多樣化的選擇，無論是商務出差或是觀光旅遊，「搭高鐵．吃便當」，將成為一種全新的美好享受。
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高鐵新便當菜色，油蔥腿仁排佐金瓜米粉便當。（台灣高鐵提供）
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高鐵新便當菜色，醬燒如意排佐米粉便當。（台灣高鐵提供）