熾翼火龍 發達集團副董事長
來源:哈拉閒聊   發佈於 2015-02-16 18:07

最適合家人聚餐餐廳 陶板屋奪冠

馮景青 2015.02.1616:36
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OpenRice台灣開飯喇美食網站舉辦「幸福餐廳,由你票選」活動,由網友針對「家人」、「情人」、「朋友」等不同需求,分別提名並票選餐廳。最後由近4萬個網友與美食部落客從225家餐廳中選出各類別冠軍。其中,「陶板屋」榮獲最適合家人聚餐類幸福餐廳第一名。「夏慕尼新香榭鐵板燒」與「金色三麥」分居最適「情人」及「朋友」聚餐類冠軍。
獲得「家人」、「情人」兩個聚餐類別冠軍的「陶板屋和風創作料理」、「夏慕尼新香榭鐵板燒」皆屬王品集團,網友表示,他曾帶阿公阿嬤去陶板屋用餐,店家還會貼心地準備大字報菜單,方便老一輩的消費者點餐,相當貼心。而有些店點也有準備親子廁所,帶小朋友去用餐也不會不方便。而夏慕尼鐵板燒的主廚廚藝秀,與優雅的用餐環境,讓前往用餐的消費者,有視覺與味覺的雙重享受,則是網友推崇主因。
此外,獲選最適合朋友聚會餐廳TOP1的「金色三脈」,連在平日晚上應該人潮較少的日子卻也熱鬧無比,因應消費者喜歡氣氛熱鬧活潑的現釀啤酒餐廳,金色三脈在店內裝潢氣氛上用足功夫,有歐洲歌劇院風、羅馬磚砌酒窖風、圓頂劇場風等,搭配2公升一桶的現釀啤酒、超值大拼盤、西班牙海鮮燉飯的人氣必點菜色,營造了開心飲酒作樂的歡樂氣氛,網友表示,就算要扯著嗓子說話還是覺得很開心!
分析網友票選出的前五大幸福感餐廳,服務品質是最基本的門檻,另外裝潢氣氛佳不佳、餐點是否具備水準則是能否脫穎而出的主要關鍵。
像是家庭日好料中排名第五位的「士林小館」其實地點並不在台北士林,而是位在高雄。從他用餐時間店外滿滿的人潮,就不難理解,為何名不見經傳的南部小店,如何以最平實的「餃子」、「炒、燴飯」等平價家常餐點,在大型連鎖品牌夾擊下殺出重圍獲得前五名。
而位在台北捷運中山站巷弄的瀚斯咖啡,以木質工業風的裝潢風格,營造了具有質感、優雅的用餐環境,招牌以輕食與咖啡為主,好吃又高貴不貴,獲得網友推崇。
本次票選除了網友投票之外也加入了四位美食部落客召開評選會議,部落客也大力推薦自己口袋中的遺珠之憾!《家庭日好料》中的「My灶」,菜圃肉跟限量滷肉飯是老饕必點,其他菜色也都是手路菜,是長輩們都會喜歡的口味。「新東南」的白鯧魚米粉也是令人吮指留香的一品料理;《約會浪漫餐》中的「鹽之華」,是台中知名的無菜單法式餐廳,除了主廚料理用心、擺盤令人驚艷、CP值高之外,還有一張專屬的求婚桌。《朋友聚會》則推薦新竹的人氣酒肆「黑食堂」,有吧檯與包廂兩種規畫,餐點主要為台菜與部分日系菜餚,不論是兩人吧檯喝酒聊天,或是多人包廂聚餐皆合適。
OpenRice台灣開飯喇美食網站從2015/1/29~2/15進行「幸福餐廳,由你票選」活動,四個禮拜期間,吸引了全台消費者踴躍的投票,網友每天可以投9票(各類別每天最多3家),活動總票數高達39,614票。另外,也邀請了Gary、三高吃漢、ClaiRe Lin、Joyce美食地圖四位美食部落客召開評選會議,將分數彙整網友票數後得出票選結果。

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