六堆客家文化園區：
公元一七二一年，朱一貴之亂，威脅到高屏客家六人聚落的生存時，各地士紳義勇集合於內埔媽祖廟聚議，成立六隊﹝堆﹞鄉團;中堆﹝竹田鄉﹞、先鋒隊﹝萬巒﹞、後堆﹝內埔鄉﹞、前堆﹝麟洛、長治﹞、左堆﹝佳冬、新埤﹞、右堆﹝美濃、高樹﹞、保衛家鄉，抵禦外侮。這一次的團結衛鄉，凱旋而歸。由於平亂有功，獲清廷救建忠義亭，以後即成了以忠義亭(祠)為精神堡壘的高屏兩縣客家村庄的總稱。目前六堆鄉鎮橫跨高雄、屏東兩縣，在清朝時代皆隸屬鳳山縣，日據時期也同屬阿猴廳或高雄州，光復後美濃改隸高雄縣外，餘則隸屬屏東縣，所以六堆鄉土非行政區域，而是同一族系之精神的結合體。
客家菜傳統特色--鹹、香、肥
這是生活環境造成的，客家人拓墾的地方多是貧瘠荒涼的地區，為了生存，只有克勤克儉，堅忍奮鬥。因為生活不容易，常常看不見油水，而體力勞動需要的熱量特別多，所以需要吃「肥」的東西。因為辛苦的勞力工作，會流很多的汗，需要大量鹽份補充，所以客家人特別需要「鹹」的食物。客家人喜歡吃「香」的東西，是因為香的東西耐飽。
風鼓車(也稱風車或風箱)：為一木製篩除稻穀雜質之農具，左上方為一狀似漏斗之物，下方為一斜形似抽屜之物，右方則為一圓形風鼓箱；從田裡收割經過曬乾後的稻穀，經由上方漏斗放入，再經搖動風鼓箱，莖、葉、蟲、塵土等細小雜物就會從左邊出口排出，留下精實的稻穀，會從斜形抽屜落出。
內埔天后宮：位於屏東縣內埔鄉內埔村廣濟路及光明路交叉口邊上，後倚龍頸溪，左接昌黎祠。於嘉慶八年（1803年），由鍾麟江倡議，六堆粵民集資興建，完成於嘉慶十年（1805年），歷時二年餘。天后宮興建後，歷五次修建。內埔天后宮不僅為六堆人士信奉媽祖(主祀神為紅面媽祖)之所，亦為當年六堆組織商議軍計的主要場所。同時天后宮在文化、藝術、建築方面也極具歷史價值，值得我們參觀及仔細品嚐。
六堆客家文化園區傘架聚落建築區是美濃傘：六堆客家文化園區位在屏東縣內埔鄉建興村，佔地廣大，由台糖提供20公傾的土地，園區內分好幾個區域，有演藝廳、多媒體展示館、開基伯公、傘架聚落建築區、田園區、生態區、木棧道、自然草園區、菸樓、水頭廣場等，其中有多項工程還在持續進行中。我們剛抵達園區，映入眼簾的是一大頂「斗笠」，越往前走斗笠愈多頂，心裡想著客家人為何以斗笠為主體？但我們覺得很特別拍了多張照片，直到進入演藝廳，遇到熱心的志工才解開「斗笠之謎」，原來是美濃傘架，傘下規劃客家產業與文化聚落作為營運主軸，而為減少傘下活動耗能，傘架建築除結合節能設置太陽能光電板，提供傘架聚落建築區內的部分電力，以達到節能減碳的效果，目前傘架聚落建築區尚未完工，遊客止步。
百年物語－六堆客家老聚落開莊伯公展示：六堆客家文化園區演藝廳入口處可看到打傘嬉戲和六堆文化地圖，可讓遊客先認識六堆客家的分布地帶，進入參觀櫥窗展示客家手工藝品，廳內設備新穎、寬敞舒適，華麗座椅令人不想起來走動，當天有藍染絲巾展示，裡面提供紀念圖章共遊客蓋印，二樓多媒體展示館正在展示「百年物語－六堆客家老聚落開莊伯公」，我看機會難得又怕過目即忘趕緊拍照存證，志工表示網站都有隨時可查因而作罷。
客家聚落空照圖可深入了解六堆聚落位置：志工強力推薦我們看「客家聚落空照圖」，為2007年福爾摩沙衛星空照題為底，透過聚落在空間上的與地理資訊系統給予定位，從地圖可解讀出六堆客家聚落空間成狹長狀分佈，試著走上上面找尋自己居住的庄頭，雖然我不是客家人，志工卻將每一位訪客當成自家人，不厭其煩的熱誠解說指引，我被客家的精神感動，也試著在衛星地圖尋找六堆的聚落，經過實際走一趟收穫更多。
六堆客家文化園區可體驗客家文化藝術：六堆客家文化園區設計師是美濃人，整個建築設計很有客家農村特色，雖然有些景物不能複製，但整體設計可以令人感受到一股濃濃的客家味，尤其是戶外景觀更是美不勝收，到處種植茂密的花草樹木，以「生態池」的水生植物多樣化，景色讓人心曠神怡，附近「木棧道」由竹子叢所圍繞搭砌的竹棚，可共遊客歇腳休息、賞景，遊客也可觀賞到最具代表性的「客家菸樓」，菸樓旁的「田園區」已種植菸草幼苗，未來將規劃農耕體驗活動，同時不定期的舉辦各種客家文化體驗營，雖然尚未完工，但可先睹為快，未來全部完工後更是人文藝術、知性、休憩、娛樂的最佳景點。