安平古堡的簡介與特色
簡介：
■ 古蹟正式公告名稱：台灣城殘蹟（安平古堡殘蹟）
台灣城又稱王城、赤崁城、安平城。原為荷蘭人於1624年所建，1634年（明崇禎七年）完成，初名奧倫治城，後改名熱蘭遮城，早期漢人稱荷蘭人為紅毛，所以把這座巍峨的城稱為「紅毛城」。台灣光復後，稱為「安平古堡」，沿用至今。
荷蘭時期，台灣城是統治台灣的政治及經濟中心，明鄭至清朝時期，鑑於台灣城已失去軍事價值，大量拆除城磚加以運用。
日治時期，為了建造安平海關宿舍，台灣城殘蹟被夷為平地，並在其上重建方形臺階式的磚砌高臺。臺的中央蓋起拱劵式的洋樓建築，這便是後人熟知的安平古堡。
經過三百多年的變遷，這座台灣地區最古老的城堡，今天呈現在世人面前的有：城壁遺跡、磚砌平台、陳列館、瞭望台和古壁史蹟公園。
城壁遺跡：外城南壁在今台南市永漢民藝館旁，高三丈餘，城壁是用糯米汁、糖水、蚵灰殼和成泥，以紅磚砌成。紅磚色深者，是荷據時代由印尼、爪哇運來的；色淺較紅者，是後來明鄭時代增建時，自福建廈門運來的。城壁的上端仍留有剪刀形的壁鎖凹痕，是鎖樑柱用的，防地震；方形的洞口則是清軍築營房時挖的，用來放柱子。
特色：
熱蘭遮城興建於西元1624年到西元1634年完成。
完工之時，城分內外兩城，內城形方，共築三層，下層位於地面下，作為倉庫，地上有兩層，上層四角有稜堡，兩角之中間有北、東、南三門，北門門額上刻有Ｔ‘ＣＡＳＴＥＥＬＺＥＥＬＤＩＡＧＥＢＯＵＷＥＤＡＮＮＯ１６３４〔熱蘭遮城建於一六三四年〕字樣。下層四角亦有稜堡，台基各邊中央各有半圓堡，半圓形中央各有井一口。
北側有小門及樓梯，可下地下室的彈藥庫。上下兩層富有雉堞，突出的稜堡附設有瞭望塔，稜堡作為砲塔之用，各有大砲五門。整座城堡係以糯米汁、糖漿、砂與牡蠣殼粉調製而成。現存城牆數段及半圓形之稜堡殘蹟各一，其中以目前安平古堡殘蹟規模最大。
黑面琵鷺生態展示館：
有一種候鳥牠們每年從遙遠寒冷的北方，來到台灣過冬，到了春天才又飛回故鄉。牠們的外型非常奇特，黑黑的鳥喙看起來像是一把琵琶，當牠要捉魚填飽肚子時，就會用琵琶嘴將水撥搖混濁以利捉食水中魚兒。而位於台南的七股區是海埔新生地、曾文溪的出海口，這裡有著獨特豐富的自然資源，對於遠方來的嬌客黑面琵鷺而言，是個覓食過冬的好地方。
曾文溪口的七股濕地是目前黑面琵鷺聚集最多之處，因此吸引眾多國內外的研究人員與賞鳥人士們前來參訪，台南市政府特別在此處規劃設置了黑面琵鷺保育管理中心，擔負起生態保育、教育及維護當地珍貴生態資源的責任，本區分為教育管理與保育研究2個中心，其中教育管理中心裡包括了展示室、視聽會議室、咖啡廳及販賣區，提供旅客們拜訪參觀，而保育研究中心則是將黑面琵鷺研究單位，提供給國內外保育專家學者們進行有關黑面琵鷺的研究。
黑面琵鷺生態保護區：
黑面琵鷺因外型有著類似琵\琶的嘴，連同眼睛周圍都是黑色，全身白色的羽毛，因此被稱作（Black-faceSpoonbill）。每年九月底開始，黑面琵鷺就會分批從北方陸續來到曾文溪口的海埔新生地，準備渡過一個漫長的冬天，三月開始，黑面琵\鷺會陸續分批飛離曾文溪口返回北方，年而復始。每年九月底開始，黑面琵鷺就會分批從北方陸續來到曾文溪口的海埔新生地，準備渡過一個漫長的冬季。
每年10月至4、5月為賞鳥期。
黑面琵鷺而聲名大噪的七股溼地，每年入冬後都會成為愛鳥人士必訪之地，此處就位於曾文溪出海口向北的海埔地，原本只是一般的溼地生態，因受黑面琵鷺的青睞，選在此地作為渡冬的棲息之所，因而成為全球鳥類保育人士矚目的焦點。除了大批的黑面琵鷺之外，每年冬天到隔年春天還有海鷗、鷺科、鷸行鳥科等水鳥，以及蟹類、紅樹林等豐富的生態景觀。
黑面琵鷺是世界上非常稀少的鳥種，被列為瀕臨滅絕動物保護，2003年來台過冬的數量大約在數百隻上下(每年數量都會由當地賞鳥協會估算)，每年10月會從台灣北方的韓國或中國大陸的東北地區，飛到七股曾文溪口來渡冬。
黑面琵鷺，每年9月至10月抵台，一直待到翌年的3月至5月左右，才陸續飛離台灣，這一段時期是七股賞黑面琵鷺的最佳時機。由於黑面琵鷺是白天休息，晚間覓食，因此，若透過望遠鏡觀察，白天所看到的黑面琵鷺，幾乎都是一動也不動的群聚在一起，到了下午4、5點開始，牠們會開始玩耍、洗澡，或是互相整理羽毛，然後開始活動，幸運的話可以看到黑面琵鷺振翅飛翔的英姿。
其實，除了大家耳熟能詳的黑面琵鷺之外，曾文溪出海口大約有200多種候鳥，鳥類資源相當豐富，較常見的有鷗科、鷸科，留鳥則有常見的斑鳩、白頭翁等，若單純以候鳥來看，冬天可以觀察到的鳥種較多。